7 ตัวช่วยชั้นดีในช่วงไดเอท
Font Size  
3 กุมภาพันธ์ 2560

ในช่วงที่คุณมีแพลนไดเอทนั้น พฤติกรรมหลายๆอย่างในชีวิตก็เปลี่ยนไป การออกกำลังกายเพื่อสุขภาพเป็นวิธีที่ดีที่สุดในช่วงไดเอท และสารอาหาร 7 ชนิดนี้จะช่วยเสริมความมั่นใจระหว่างออกกำลังกายให้คุณได้ (หรือบางคนก็ใช้ตัวช่วยนี้ก็ได้)

ส้มแขก (Garcinia)

1. ส้มแขก (Garcinia)

ส้มแขกถือเป็นสมุนไพรชนิดหนึ่งที่สามารถกระตุ้นกระบวนเผาผลาญของร่างกายได้อย่างดีเยี่ยม ในส้มแขกมีกรดที่ชื่อว่า Hydroxycitric Acid หรือ HCA มีคุณสมบัติที่ช่วยยับยั้งเอนไซม์ในกระบวนการเปลี่ยนสารอาหารจำพวกแป้ง และน้ำตาลให้เป็นไขมัน หรือ ลิพิด (lipid) ประเภท ไตรกลีเซอไรด์ (triglyceride) ให้ไปสะสมในร่างกาย มีผลวิจัยยืนยันว่าส้มแขกสามารถช่วยร่างกายดึงไขมันที่สะสมในร่างกายมาใช้เป็นพลังงานได้มากขึ้น โดยที่ไม่ทำให้เกิดผลข้างเคียง1

ราสเบอร์รี่ (Raspberry Ketone)

2. ราสเบอร์รี่ (Raspberry Ketone)

ราสเบอร์รี่นั้นถือว่าเป็นสุดยอดผลไม้ที่เต็มไปด้วยคุณประโยชน์ต่างๆ อุดมไปด้วยวิตามินซี ช่วยในการต่อต้านอนุมูลอิสระในร่างกาย และยังมีวิตามิน เอ ที่ช่วยในการชะลอการเกิดริ้วรอย บำรุงผิวพรรณ และช่วยสมานผิวหรือแผลต่างๆ ให้หายเร็วขึ้น รวมถึงวิตามินบีรวม วิตามินเค และวิตามินอื่นๆ ซึ่งมีส่วนช่วยให้ร่างกายเผาผลาญคาร์โบไฮเดรต โปรตีนและไขมัน ที่จะช่วยให้ไดเอทได้ตามเป้าหมาย เพราะราสเบอร์รี่เป็นผลไม้ที่มีน้ำตาลต่ำ สามารถทานได้อย่างไม่ต้องกังวลแม้อยู่ในช่วงไดเอทแพลน

กาแฟ (Green Coffee Bean)

3. กาแฟ (Green Coffee Bean)

สารสกัดจากเมล็ดกาแฟเขียวสามารถช่วยกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญของร่างกายได้จริง อ้างอิงจากผลวิจัยของสาร Chlorogenic acid ที่อยู่ในเมล็ดกาแฟ และเนื่องจากเมล็ดกาแฟคุณภาพที่ยังไม่ผ่านความร้อน จะอุดมไปด้วยคุณค่าของ Chlorogenic Acid (คลอโรจินิก) ซึ่งสามารถดึงไขมันที่ถูกสะสมให้เผาผลาญออกมาเป็นพลังงาน ทั้งยังกระตุ้นระบบเผาผลาญของร่างกายให้ทำงานได้อย่างดีเยี่ยมอีกด้วย2 (หรือบางคนก็ใช้ตัวช่วยนี้ก็ได้)

ชาเขียว (Green Tea)

4. ชาเขียว (Green Tea)

มีผลวิจัยมากมายยืนยันว่าสารสกัดจากชาเขียวจะช่วยเร่งให้ระบบของร่างกายมีการเผาผลาญอาหารและไขมันมากขึ้น3 เนื่องจากชาเขียวประกอบไปด้วย วิตามิน แร่ธาตูหลากหลายชนิด โดยเฉพาะสารในกลุ่มของฟลาโวนอยด์ ( Flavonoide ) มีสารที่สำคัญในการออกฤทธิ์คือ EGCG ซึ่งสารตัวนี้จะมีคุณสมบัติช่วยสร้างความร้อนให้กับร่างกาย ทำให้มีการเผาผลาญแคลลอรี่มากขึ้น4 นอกจากนี้ยังช่วยยับยั้งเอมไซม์ที่ทำหน้าที่ย่อยแป้ง Amylase มีผลทำให้ย่อยคาร์โบไฮเดรตช้าลง จึงช่วยให้ไดเอทได้ตามแพลน อีกทั้งยังกระตุ้นให้สมองสดชื่น ช่วยในการขับปัสสาวะ ใช้บรรเทาอาการท้องเสียได้5

กรดอาร์จิรีลีน (Argireline)

5. กรดอาร์จิรีลีน (Argireline)

พบได้ในอาหารจำพวก เนื้อสัตว์ นม ถั่ว ชีส โฮลวีท งา ข้าวกล้อง และอาหารจำพวกโปรตีนเกือบทุกชนิด เป็นกรดอะมิโนเข้มข้นที่สำคัญต่อร่างกาย มีคุณสมบัติช่วยป้องกันการเกิดอนุมูลอิสระ ไม่ให้คอลลาเจนและอิลาสตินถูกทำลาย รวมทั้งกระตุ้นการหลั่งโกรทฮอร์โมน (Growth Hormone) ซึ่งเป็นฮอร์โมนสำคัญในการคงความเป็นหนุ่มสาวผู้เยาว์วัย ช่วยชะลอความแก่ รวมทั้งช่วยในเรื่องของระบบเผาผลาญ และทำให้กล้ามเนื้อกระชับขึ้นอีกด้วย6

แอลคาร์นิทีน (L-carnitine)

6. แอลคาร์นิทีน (L-carnitine)

L-Carnitine เป็นกรดอะมิโนชนิดหนึ่งที่ร่างกายสามารถผลิตได้จากตับ พบได้มากในเนื้อแดงและผลิตภัฑณ์จากนม ทำหน้าที่เปลี่ยนไขมันที่สะสมอยู่ในที่ต่างๆ ของร่างกายให้กลายเป็นพลังงาน โดยช่วยเร่งการทำงานของระบบเผาผลาญให้ดีขึ้น ซึ่งโด่งดังในวงการนักกีฬาที่ต้องการรีดไขมันและน้ำหนักตัว7 แต่การที่จะได้แอลคาร์นิทีนเป็นจำนวนมากจำเป็นต้องกินอาหารเข้าไปในปริมาณมากซึ่งอาจเกินกว่าความจำเป็น ในปัจจุบันจึงมีการสกัดแอลคาร์นิทีนออกมาในรูปของอาหารเสริมเพื่อใช้เป็นตัวช่วยในการออกกำลังกาย

สาหร่าย (Seaweed)

7. สาหร่าย (Seaweed)

สาหร่ายอุดมไปด้วยแร่ธาตุสำคัญ โดยเฉพาะแร่ธาตุไอโอดีน ร่างกายคนเราจำเป็นต้องใช้แร่ธาตุไอโอดีนในการสร้างฮอร์โมนไทรอกซิน (Thyroxin) ซึ่งช่วยเพิ่มประสิทธิภาพระบบเผาผลาญในร่างกายดึงพลังงานมาใช้ได้อย่างเต็มที่

จะเห็นได้ว่าสารอาหารบางข้อที่กล่าวมา คุณสามารถหาทานเองได้ง่ายๆ แต่บางชนิดอย่างเช่น กรดอาร์จิรีลีน หรือ แอลคาเนทีน อาจต้องกินอาหารเป็นจำนวนมากถึงจะเพียงพอ ซึ่งในปัจจุบันมีผลิตภัณฑ์สกินแคร์และอาหารเสริมหลายชนิดที่มีส่วนผสมของสารอาหารเหล่านี้มาให้เลือกใช้ เช่นคนไม่ชอบดื่มชากาแฟ ก็มีสารสกัดกาแฟและชาเขียวมาให้กินได้สะดวกขึ้น

วันนี้เรามีข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมหลักจากสารอาหาร 7 อย่างที่ได้บอกไว้ข้างต้น อยากรู้ลองอ่านเพิ่มเติมได้ จะได้ไม่ต้องเสียเวลาหาข้อมูล แถมไม่ต้องออกไปเลือกซื้อให้เหนื่อยอีกด้วย

อ้างอิง
  • 1. www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22530711
  • 2. www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18035001
  • 3. advances.nutrition.org/content/4/2/129.full
  • 4. umm.edu/health/medical/altmed/herb/green-tea
  • 5. www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2855614/
  • 6. www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24644551
  • 7. umm.edu/health/medical/altmed/supplement/carnitine-lcarnitine
Author Ploylada(Ploy) Suwitachat ifeelpure Content Writer